麻将胡了2从烟台市中央驱车一同南行，大约一个半幼时便可抵达位于海阳市的烟台金鼎葡萄酒业有限公司(以下简称金鼎酒业)。

　　2005年，金鼎酒业蹒跚起步，附属于海阳市龙头企业四周集团。进程近20年的繁荣，金鼎酒业已具有1000亩酿酒葡萄基地、50000平出产加工车间、3000平地下酒窖、五大系列20余种产物，“中国酒庄酒标识认证企业”“烟台产区葡萄酒名庄”“烟台十大息闲葡萄酒庄”“烟台十佳葡萄酒企业”“烟台葡萄酒产区十大领军企业”等多重声誉陆续傍身，其它，“金福鼎”招牌更是被评比为山东省有名招牌，含金量满满。

　　正在过往造诣的根本上，金鼎酒业也正在思索着现正在、改日。当下，完全商场处境阻止密布，企业若何能力逆风直上?跟着商场消费逻辑的转弯变向，又该若何破局、稳住商场范畴?

　　刚跨进金鼎酒业的办公楼大厅，一尊凝集着四周集团一个又一个高光时期的金鼎便立时跃入视线，其正在四周茂郁绿植、清白石像的映衬下，更显璀璨耀眼。而这尊金鼎恰是金鼎酒业心灵内核的灵动演绎诚信筹备，持重繁荣。

　　“稳”是金鼎酒业姜晓东提到最多的字。他默示，“咱们不做百强企业，只做百年企业，金鼎酒业并不盲目谋求葡萄种植范畴的增添、葡萄酒产能的擢升，不急不躁，步步为营，循序渐进，把产物和任职做好才最紧要。”

　　具体，正在其他葡萄酒企业为了商场份额肆意扩张、狂飙突进的岁月，金鼎酒业则显得有点“慢性质”，永远迈着坚贞而持重的步骤，从种好一串葡萄起源，源源陆续地为商场输送优质产物。

　　为从源流上保障产物品格、拓宽表地村民收入渠道，金鼎酒业具有我方的葡萄基地，从葡萄的种植、灌溉、施肥、修剪、采收等方面联合照料，苛控产量，精进品格。

　　因为该片葡萄种植基地采用了“承包造”筹备轨造，每位村民需对所承包的葡萄举行承担保护，且工资与葡萄质料直接挂钩，这也将进一步胀励村民的事情亲热，葡萄品格也更有保险。

　　出产车间里的发酵、灌装等摆设均从海表引进，不但具有高度的主动化和智能化水准，也可提升出产精准度和出产质料。其它，还特意装备了理化中央，每一滴酒出厂前都要进程苛厉检测;地下酒窖则可最大水准生存酒体的原汁原味。

　　正在葡萄酒商场年青化、本性化等消费趋向愈发超越的布景之下，思正在繁多产物中脱颖而出，打破惯性、打好“不同化”这张王牌就显得尤为紧要。

　　“产物品格是企业繁荣之本，做好产物的同时，也要属意阅览商场风向”诚信，正在姜晓东看来，唯有依照现有条款，陆续迭代出更相符商场需求的产物，能力垒起企业逐鹿的碉堡。

　　多年来，金鼎酒业陆续优化升级产物体例，目前已变成干红、干白、白兰地、葡萄蒸馏酒、果酒五大产物体例，产物涵盖从初学级到中高级的各个层次，产物口感充分多样，餍足分别消费群体的喝酒喜爱。

　　值得一提的是，早正在2011年金鼎酒业便起源改造思想，聚焦葡萄酒深加工，延长葡萄精粹加工链条。“咱们将葡萄酒进程必然的技巧工艺，加工成蒸馏酒，一个人用于出售，一个人举行储蓄，行动造备白兰地的原料。”金鼎酒业司理孟勇默示，金鼎酒业还特殊选用海阳表地的苹果诚信、幼樱桃，马上取材，采用低温发酵工艺，研造出口感更为轻浅、懂得的果酒，更相符年青人的口胃。

　　其它，跟着摄生风潮的兴盛，人们正在饮酒这件事上越来越挑剔，既要好喝诚信，又要强健。

　　针对这一新趋向，金鼎酒业提前结构新赛道，以富含花青素的不老莓(学名黑果腺肋花楸)为原料，研造出了一款新型果酒，打造企业新的伸长极。

　　穿过幽深的通道，道途极端视野变得通透广大，一个个满溢酒香的橡木桶齐截摆列。仰面，满墙皆是富裕习惯特征的石画，正在壁灯的映照下，竹苞松茂。

　　这不是某处胜景事迹，而是金鼎酒业3000平米的地下酒窖，而这也只是金鼎酒业繁多美景的冰山一角。

　　依托着繁多得天独厚的资源上风，正在繁荣葡萄酒主业的同时，金鼎酒业正在酒旅统一方面陆续发力，通过葡萄采摘、酿酒考察、品酒观赏、学校实施等勾当，发动酒庄资源的有用运用，吸引更多人走进金鼎、分解金鼎。

　　每年葡萄成熟季，家长就能够带着孩子走进葡萄园，感觉大天然，体验采摘的有趣，辨别食用葡萄和酿酒葡萄的分别之处。随后，正在出产车间便能亲眼目击葡萄造酒的全流程;正在地下酒窖，则能陶醉式体验海阳葡萄酒文明的馥郁芳香。酒庄内还设有葡萄酒品鉴大厅，配有11米长梨花木品酒台，为雄壮品酒嗜好者供给一个以酒会友、斟酌品酒技巧的舞台。

　　不止于此，曾荣获多项国际葡萄酒大奖的金鼎酒业还主动与全国对话，旧年承办了第五届IWGC国际葡萄酒(中国)大奖赛，国内17个省份以及法国、德国等多个国度的537款产物会聚于此，进一步擢升了金鼎酒业的品牌代价和国际影响力。

　　扎根海阳，面向全国。即将走过二十年风风雨雨的金鼎酒业，仍以对行业初心的遵守、对品格的吹毛求疵、对商场的机敏剖断，正在这充满不确定的行业地势下“慢而稳”地行进着。(作家 姜磊)金鼎酒业：诚信匠心 庄更生长