习夸大：“要确立大食品观，构修多元化食品提供体例，多途径开辟食品出处。”沙地行为生态体系的首要构成一面，能供给哪些食品？兴盛沙地家当何如两全经济效益与生态效益？盘绕这些题目，记者举行了采访。

　　甘肃省庆阳市华池县位于“三北”工程黄河“几字弯”攻坚区本地、黄土高原和毛乌素沙地连结区，是妨害北方、西冬风沙向南入侵旅途的前沿区。为筑牢生态屏蔽，本地肆意实行退耕还林、防沙治沙，增添种植适生树种——沙棘树。

　　来到柔远镇城闭村的黄沙地里，一排排沙棘树有半人多高。华池县腾升苗木种植农夫专业互帮社担任人张鹏飞满头大汗，正正在修剪沙棘树。

　　“沙棘是我国首批确认的药食同源植物，含有多种养分和活性因素，特别是维生素C含量分表高。”张鹏飞说，沙棘的果实、叶片、种子富含生物活性因素，拥有健胃消食、止咳祛痰、消肿止痛等功用。

　　张鹏飞先容，沙棘树耐寒耐旱、抗风沙，正在许多降水少的荒山陡坡、沙土地和砒砂岩等地都能成长，“沙棘适当性强，造林成活率高，咱们把它当做治沙造林的首要树种，结果不错。互帮社要紧从事沙棘育苗，每年可出苗800万株驾驭。”

　　沙棘树能很好地固定沙土。“沙棘树正在地上形似一把伞，地面的落叶等形似一张毯，地下的根系富强，形似一张网。从地面到地下，沙棘树保土固沙、保水固氮，拥有很高的生态价格。”中国林业科学探求院生态保卫与修复探求所探求员朱雅娟先容。

　　除了生态价格，沙棘的经济价格也不低。华池县天然资源局副局长田成先容，全县现有沙棘种植面积45万亩以上，荒山沙棘枝条果每亩产值可超400元，沙棘果园枝条果每亩产值可超1000元。每年年龄两季，全县有近2000名村庄劳动力出席沙棘林设置，人均劳务收入能到达9000元。

　　立秋时节，走进内蒙古自治区通辽市科尔沁区莫力庙苏木辽丰村锦绣海棠演示基地，一排排果树齐整罗列，果实闪灼着金色的光辉。

　　“锦绣海棠，一名塞表红苹果、鸡心果。上世纪90年代，咱们就劈头对该种类举行探求。这个种类抗寒耐旱，能正在沙地成活，况且效益高、易于增添。”通辽市林业和草原科学探求所副所长王宝侠说。

　　锦绣海棠的经济效益和生态效益都很明显。“全村1500亩地栽了锦绣海棠，造林成活率到达95%以上，演示园丰产期亩均效益正在5000元以上。果树成材后，再有用节减了风沙危险。”辽丰村党支部书记李永华说。

　　目前，通辽市锦绣海棠栽培面积到达35万亩，结果面积10余万亩，果品年产量到达10余万吨，年产值近5亿元。

　　特征经果林丰饶了黎民的果盘子，沙地还生产中药材与木本粮油。内蒙古沙区特征林果种类要紧有苹果、沙棘、梨、葡萄等，面积约200万亩，年产量约80万吨；沙地中药材种类要紧有酸枣、射干、赤芍、苍术等；沙区木本粮油要紧以文冠果、仁用杏为主，全区文冠果种植面积81万亩，仁用杏种植范围1296万亩。

　　“向沙地要食品，必需依照水资源承载力和泥土特点挑选适宜栽植的种类，服从干旱半干旱区农林业兴盛次序。同时，必需偏重防护林设置，包含绿洲防风林和表围固沙林，确保生态安定。”朱雅娟说。

　　甘肃省民勤县西渠镇造产村沙地里，芸丰苁蓉农夫专业互帮社担任人何德荣携带村民，拿起水管，插入梭梭根部。“梭梭喝饱水，才力让肉苁蓉长得更好！”何德荣说道。

　　肉苁蓉是寄生类植物，寄主梭梭普通成长正在沙地中，有防风固沙之效。“肉苁蓉含有丰饶的生物碱、氨基酸、微量元素等，除了炖肉、入菜、沏茶、泡酒等食用价格，还拥有安排内渗透、鼓吹代谢等药用价格，被誉为‘戈壁人参’。”何德荣先容，客岁11月，肉苁蓉被纳入遵守古板既是食物又是中药材的物质目次。

　　民勤县域内土层厚，日照年华长、积温高，很适合种植肉苁蓉。何德荣带着互帮社成员不绝探寻适合民勤的种植手艺。“咱们种植肉苁蓉，会正在隔断梭梭1米驾驭的地方，挖深70厘米、宽20厘米、长半米的坑，再差别撒上有机肥、种子、沙土等。”始末10多年的手艺探索，互帮社的肉苁蓉种植面积已扩展到4600亩，接种胜利率超出85%。客岁，民勤全县梭梭接种肉苁蓉产值为1272万元，曾经创修4个肉苁蓉产物品牌。

　　沙地不但能直接供给多种食品，还可认为养殖业供给优质饲料，间接供给牛羊肉果树、牛奶等高卵白食品。

　　走进通辽市开鲁县幼街基镇林幼刚家的羊草种植基地，3台收割机霹雳作响，正正在收割羊草。“本年我一共种了800亩中科羊草，亩均效益估计正在1500元驾驭果树。”林幼刚说。

　　羊草，又称碱草，可口性好，牛羊都很爱吃。长久驻点正在幼街基镇的中国科学院植物探求所工程师刘辉先容，中科羊草是所里选育的羊草种类，有抗寒耐旱、耐盐碱、耐牧等特点，粗卵白质含量高达12%—17%，明显高于普通牧草，且富含粗脂肪、矿物质和维生素等养分因素，“这些因素看待牛羊的成长发育和健壮保护至闭首要。”

　　中科羊草再有极强的固沙影响。“中科羊草有富强的横走根茎，能正在地下不绝复造变成搜集，有用盘结固持泥土。”刘辉说，经测算，中科羊草种植第二年可节减泥土风蚀70%驾驭果树，3年后可节减95%以上。

　　除了生态效益，幼羊草也振起了种植户的“荷包子”。内蒙古中科羊草农业兴盛有限公司总司理安志军先容：“播种后的羊草能够成长约30年，每年仅需参加田间统造本钱果树，成长兴盛期的羊草亩均效益可达1800元。”

　　幼街基镇党委副书记、镇长苑庆飞先容，全镇中科羊草种植面积5.2万亩，已变成当局主导、龙头企业演示策动、互帮社和家庭农牧场调和跟进、种植养殖大户笼络出席的家当笼络体，现有48家羊草企业入驻幼街基镇，放置就业1000多人。

　　华池县甘农生物科技有限公司的沙棘茶临蓐线上，工人熟练地将刚才采摘下的沙棘叶冲洗、晾干，接着杀青、揉捻、炒茶和提香等工序循序举行。客岁9月，临蓐线劈头运转，每天能够临蓐1吨造品沙棘茶。

　　甘农生物科技有限公司是本地较早建设的沙棘加工企业之一。公司赓续推出沙棘原料、原浆和饮料等产物，很受商场接待。公司司理黄九龙说：“要对准商场需求加大产物研发。比方，咱们始末多年探求，呈现用沙棘叶做茶，滋味好、养分足，本年从5月劈头采摘沙棘叶到现正在，曾经临蓐60多吨造品茶。”

　　黄九龙先容，公司临蓐线所用沙棘果和沙棘叶完全收购于当地村民，客岁公司临蓐沙棘饮料、沙棘原浆、沙棘果油、沙棘茶等产物6000吨，产值3800万元。正在采摘沙棘叶造茶时节，每名采茶工月收入近4000元。

　　除了深加工，包装、物流、电商发售等也延长了沙地特征家当链条，擢升了价格链。

　　这几天，通辽市科尔沁左翼中旗希伯花镇希伯花村果农腾大永忙着注册一家鲜果包装公司，“锦绣海棠成效后，咱们本身包装出口，争取更大利润”。近年来，通辽市开端变成了锦绣海棠种植、果品贮藏、加工、包装、物流、深加工等全家当链体例，产物发售到国内多个省区，还出口到马来西亚、新加坡等国。

　　科技帮力，锦绣海棠全家当链兴盛。王宝侠先容：“正在育种、栽培、贮藏保鲜及加工等方面，咱们都赢得了一批拥有自决学问产权和商场开辟潜力的探求功劳。其余，通辽市协帮协议了多项地方行业圭表，成立了内蒙古寒地苹果试验站，这些都为苹果家当全链条科学、健壮和可延续兴盛供给了有力支柱。”

　　“兴盛沙地食品家当应增强生态农业形式增添，正在以水定绿、节水省肥、良种良法等基础规定下，着重品牌设置与商场斥地，构修完好的家当链，擢升产物附加值。”朱雅娟先容，下一步要加疾成立水分、营养、病虫害精准统造统造体例，增强耐旱优质高产新种类选育，肆意培养食物、药品、保健品等全家当链。

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